Fricassê de Frango Cremoso: Uma Receita Prática e Deliciosa

Introdução ao Fricassê de Frango

Se você está procurando uma receita fácil, rápida e cheia de sabor, o fricassê de frango cremoso é a escolha perfeita! Essa delícia, conhecida por sua cremosidade e sabor marcante, é ideal para um almoço em família ou um jantar especial. Aprenda o passo a passo e descubra como preparar um prato que vai conquistar todos os paladares.

Ingredientes Necessários

Para fazer um fricassê de frango cremoso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• • 500 g de peito de frango cozido e desfiado

  • 1 lata de creme de leite (sem soro)

  • 1 lata de milho verde (escorrido)

  • 1 copo de requeijão cremoso (200 g)

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 1 cebola média picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 200 g de mussarela ralada

  • Batata palha a gosto para decorar

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Passo a Passo para o Preparo

Modo de preparo:

1. Preparo do frango:

1. Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Deixe esfriar e desfie. Reserve.

2. Preparo do creme:

1. No liquidificador, bata o milho verde, o creme de leite, o requeijão e o leite até obter um creme homogêneo. Reserve.

3. Refogado do frango:

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourar.

2. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e refogue por alguns minutos.

3. Acrescente o creme batido do liquidificador e misture bem. Cozinhe por cerca de 5 minutos, em fogo baixo, até o creme engrossar levemente.

4. Montagem:

1. Transfira o creme de frango para um refratário untado.

2. Cubra com a mussarela ralada.

5. Finalização:

1. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.

2. Retire do forno, decore com batata palha e sirva quente.

Dicas

Dicas importantes para o preparo:

• Para um toque especial, você pode adicionar uma pitada de noz-moscada ou páprica ao creme.

• Sirva o fricassê com arroz branco e salada verde para um prato completo.

• Certifique-se de bater o creme no liquidificador até ficar completamente liso para garantir uma textura homogênea.